2020/6/23考過蛋糕丙級後，緊接著是2020/7/10要考麵包丙級，我等考完蛋糕後才開始準備麵包考試，畢竟平常已有在接單賣土司，所以沒有這麼擔心（其實根本忘了丙級要考什麼），直到考試前兩週認真看題目才開始認真（真的是死到臨頭才要面對）才發現完蛋，看似簡單但魔鬼藏在細節裡啊～
蛋糕班同學在我前一天考麵包，他們抽到葡萄吐司和紅豆甜麵包，我聽到整個好羨慕啊～畢竟我心裡的大魔王是布丁甜麵包，果然抽籤抽到山形四條和18顆布丁甜麵包，抽到那剎那我笑出聲，墨非定律真的很煩～考試過程真的驚險萬分，最後12個人去考只有3個考上，真的太開心考到，跟考蛋糕一樣第一個算完第一個交成品，蛋糕考試流程、提醒事項和場地圖我分享在上一篇
[烘焙丙級檢定-西點蛋糕]莊敬高職2020考試流程和心得分享-內含考場配置圖，這一篇我來分享一下我考麵包的準備過程跟一波三折的考試過程，希望對於要去考試的同學有所幫助，有疑問歡迎提出。
[2020/0713更新]
前幾天朋友要去看醫生，沒想到得知一個消息～陳醫生在2020/7月退休拉～
有點覺得難過但也替陳醫師開心，謝謝他也辛苦了！
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從澳洲回來兩年了，在肉廠時我和妹妹手上都長了一兩顆奇怪的東西，凸凸的、表面尖尖刺刺的，密集恐懼症的人看了會很不舒服的東西，那時不知道是什麼，以為是一種繭或是奇怪的水泡又或是打了Q fever的副作用（但也打了一年多了這副作用跟太久了把）．當妹妹三年前從澳洲回台灣後，我又再度回到澳洲肉廠工作，那幾顆怪東西還是在，只是妹妹跟我說回她台灣就慢慢消了所以要我不要擔心，我也沒放在心上了．
兩年前因為奶奶過世提前回來台灣，因為很匆忙的回台灣，回來後那陣子忙著奶奶後事以外，也發生了許多事，當然就忘了手上的東西們～等到已經開始工作，一切回到正軌，才想起應該要去看醫生，但手上的東西已不見．
一年前手上開始長水泡．沒有多想拿針想搓破它，只是它居然是固體的水泡，搓不破，彷彿長了小肉球，我就拿剪刀去剪它，流了一堆血，才想起，靠！澳洲那些東西又長回來了嗎！！！！！去了家裡附近的皮膚科看，醫生說這沒有什麼，過一陣子等你免疫力增強後他就會消了，所以我又拖了快半年，直接前幾個月我手上的東西從一顆長到五顆，一個月前終於受不了跑到公司對面的光本皮膚科再看一次．去之前還上網查了一下評價，因為深怕像上次一樣被醫生敷衍了事，還好評價只有說護士小姐臉很臭但醫生人很細心，我心想，就是他了！（最近看醫生的經驗都不是很好，醫生都很敷衍）
Baking (4)
