The Shannon

做完原味SCONE的隔天去COSTCO買了香蕉牛奶回家，想說既然家裡也有香蕉那做做看香蕉口味的呢？念頭一結束馬上把原味SCONE食譜拿出來研究，調整了一下配方後結果做出來溼了點，馬上把水分稍微減少後就成功了！也順便做了巧克力口味的，巧克力口味我只是把葡萄乾換成30g巧克力粒所以不另外寫一篇了，香蕉口味的做法講完後會直接把巧克力口味食譜放上來，做法就不再多寫了！

[香蕉SCONE] 一份約18顆

材料：

中筋 450g

泡打粉 5茶匙

無鹽奶油 120g

牛奶 250g（我自己是用韓國香蕉牛奶來代替）

檸檬汁 2茶匙

香蕉 3根（比較大根的香蕉就用2根其實就夠了）

巧克力粒 少許

蛋黃水 少許

事前準備：1.粉類綜合過篩。

               2.牛奶加入檸檬汁放旁靜置十分鐘。（家裡沒有新鮮檸檬了所以用原汁代替一下）

               3.無鹽奶油切小塊冰在冰箱。

               4.香蕉切或捏成小塊放旁備用。（如果還是想吃到香蕉口感就不要切太碎哦）
                    

作法：

1.冰過小塊奶油加入已過篩粉類中，用手捏碎使之均勻包裹住麵粉。

2. 分多次加入香蕉牛奶檸檬汁，稍微攪拌。

3.拌勻前加入香蕉以及巧克力。

4.塑形放上烤盤！上面擦上事先準備好的蛋黃水！就可以進入烤箱拉～(因為有加入香蕉所以比較溼、份量也會比較多，我只分了15份，應該可以分成18份大小會跟原味差不多，15份烤出來似乎會有點大顆)

＊烤箱溫度220，烤25~30分鐘。

出爐後～

因為牛奶也用香蕉牛奶所以整個香蕉味超濃～

直接吃也可以 因為味道也夠了，

我有試著塗鹹奶油吃，完全美味！！！！！！

吃不完放冰箱，早上烤一烤當早餐吃，還是一樣外脆內鬆軟

接下來換巧克力登場了～巧克力的食譜跟原味的差不多。下次想試試整個是巧克力色的巧克力口味但很怕太甜，試做結果之後再來告訴大家～

[巧克力粒SCONE] 一份約15顆

材料：

中筋 450g

泡打粉 5匙

無鹽奶油 120g

牛奶 300g

檸檬汁 4匙

巧克力粒 30g

蛋黃水 少許

＊烤箱溫度220，烤25~30分鐘。

動手做做看吧！自己做的還是比在外面吃外面買的健康！

做一份再加上烤的時間不用兩小時哦～

還等什麼咧