close
最近不知為啥常常看到有人在做布朗尼餅乾，
有點不能想像他的口感，到底是布朗尼還是餅乾？
所以決定來做做看。
先來準備材料～
材料：
無鹽奶油 4大匙(室溫)
苦甜巧克力 450g
砂糖 1又1/3杯
香草精 1茶匙
低粉 1/2杯
泡打粉 1/2杯
蛋 4顆
烘焙用巧克力豆 1杯
作法：
1.隔水加熱苦甜巧克力以及奶油使之完全融化混合。
2.砂糖.蛋.香草精攪拌均勻。
3.粉類分次過篩加入做法2。
4.最後把巧克力奶油糊加入麵粉糊中攪拌，攪拌均勻前加入巧克力豆。
5.可以選擇鋪平在烤盤上（記得要抹油或放烤盤紙哦）或是用湯匙鋪成一塊一塊餅乾形狀，就可以準備進烤箱拉～
＊烤箱溫度180度，烤10~15分鐘
做法影片>>http://instagram.com/p/bF8q8vqm6S/
烤完放涼即可食用。
外面脆脆裡面是布朗尼綿綿的口感～好好吃阿～～～～～
做了一次鋪平進去烤，烤出來我再用造型模具去蓋出形狀。
冰在冰箱裡直接拿出來吃也很好吃哦～～～
還做了其他圖案～小小人跟鴨鴨
文章標籤
全站熱搜
留言列表
Baking (4)
