The Shannon

這次去京都的唯一願望就是在鴨川的川床上吃一頓京料理，去了京都不下10次，每次都很想試試，但礙於金錢以及知道有些店家必須先預約，所以遲遲沒出發。此次去京都時間最短（只有兩天），那就衝了吧！（到底是什麼想法？）
有很多間不需訂位就可以直接進去，但我們實在想嘗試老店以及傳統的京料理，那幾家只能用電話訂位，只好拜託日本姪女先幫忙訂位。有好幾家選，最後選了先斗町 富美家

[2020/0713更新]

前幾天朋友要去看醫生，沒想到得知一個消息～陳醫生在2020/7月退休拉～

有點覺得難過但也替陳醫師開心，謝謝他也辛苦了！

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從澳洲回來兩年了，在肉廠時我和妹妹手上都長了一兩顆奇怪的東西，凸凸的、表面尖尖刺刺的，密集恐懼症的人看了會很不舒服的東西，那時不知道是什麼，以為是一種繭或是奇怪的水泡又或是打了Q fever的副作用（但也打了一年多了這副作用跟太久了把）．當妹妹三年前從澳洲回台灣後，我又再度回到澳洲肉廠工作，那幾顆怪東西還是在，只是妹妹跟我說回她台灣就慢慢消了所以要我不要擔心，我也沒放在心上了．

兩年前因為奶奶過世提前回來台灣，因為很匆忙的回台灣，回來後那陣子忙著奶奶後事以外，也發生了許多事，當然就忘了手上的東西們～等到已經開始工作，一切回到正軌，才想起應該要去看醫生，但手上的東西已不見．

一年前手上開始長水泡．沒有多想拿針想搓破它，只是它居然是固體的水泡，搓不破，彷彿長了小肉球，我就拿剪刀去剪它，流了一堆血，才想起，靠！澳洲那些東西又長回來了嗎！！！！！去了家裡附近的皮膚科看，醫生說這沒有什麼，過一陣子等你免疫力增強後他就會消了，所以我又拖了快半年，直接前幾個月我手上的東西從一顆長到五顆，一個月前終於受不了跑到公司對面的光本皮膚科再看一次．去之前還上網查了一下評價，因為深怕像上次一樣被醫生敷衍了事，還好評價只有說護士小姐臉很臭但醫生人很細心，我心想，就是他了！（最近看醫生的經驗都不是很好，醫生都很敷衍）

  自從我開始想試試低碳水化合物飲食（Low Carb）少吃精製澱粉後，早餐的土司抹果醬就改為燕麥片，且也大多只在早餐吃澱粉類食物，一開始只覺得很有趣，太依賴碳水化合物的我們到底少吃澱粉後能吃的是什麼？殊不知研究出超多Low Carb食譜，也以為少吃澱粉就會很容易餓，根本是自己想太多了～只有降低攝取碳水化合物和戒掉不健康的糖分、垃圾食物其他正常吃，尤其吃好的脂肪，體重居然有往下掉的趨勢（是我之前太愛亂吃有的沒的了嗎？哈哈哈）

好久沒更新了！都還是一直有在做東做西只是一直沒時間好好整理上傳，這次先來一個嚷嚷很久想做很久但一直找不到時間弄的千層水果蛋糕！非常簡單也不用烤箱烤，只需要耐心花很多時間做，但完成成品的那一剎那就覺得一切都值得拉～～～～～有一直想說要做不多層但每層都放水果或是20層以上不放任何料的，畢竟作一次花太多時間！最後我決定各半！！

成品很美！即使隨便疊，切開的剖面就是感覺很美味阿～害我很想再去日本吃吃HARBS的千層蛋糕，太想念拉～！在澳洲就只能自己動手做了～

在計劃這一個月的日本旅行當中住宿當然是最頭痛的一部分，住宿待最短的地方是京都五天四夜，當然想找便宜又乾淨的，大阪就是用airbnb找到滿意的日租公寓，待比較久可以自己洗衣服又有小廚房很方便，原本打算京都也比照辦理，沒想到上網搜尋了一下背包客棧就發現了這家PIECE HOSTEL皮斯旅店，價錢便宜，設備照片看來因為開沒幾年所以感覺很新～而且是設計旅店，每次出去都很想住看看這種設計旅店但又很貴沒想到這家就是我夢想中的旅店阿！當然馬上下訂，計畫9/6開始住五天，六月底就下訂，但其實我這時候訂的時候就已經剩最貴的雙人房了，完全不知道他這麼熱門所以當我八月初行程排得差不多時，想說京都可以再多待兩天要加訂時發現完全沒位置，要加訂的是平常日連18人房都沒有了！太厲害！！！！！！

三天東京迪士尼不只要完全玩瘋還有一個目標是我們立志要把所有造型食物都要吃到！！！！！！！！我們第一天在sea第二天因為有預約了午餐show所以在land，第三天則半天半天把沒玩完沒買到沒吃到好好把握最後機會！其實三天迪士尼的前一天就已經先帶姪子姪女去迪士尼，只是他們自己進去玩我們則是在舞浜車站旁的mall逛，mall非常好逛，有主題餐廳有迪士尼商店還有很多衣服鞋子飾品包包，平常去迪士尼，哪來那麼多時間還特地來這裡，光待在迪士尼裡的時間都不夠了～

當天晚上等他們回家後還跟我們報告心得以及沙盤推演了一下接下來三天的作戰計劃！發現根本是場戰爭阿！！！！！！不愧是他們從小每年都去迪士尼累積下來的經驗～讓我們這次的迪士尼該玩都玩到連該吃的也都吃到拉～～～～～～

這次從澳洲直接飛日本打算一個多月玩透透，打算先抵達東京然後大阪奈良神戶京都再來名古屋！還有很多地方想去但一個月居然排不完，沒關係！抱持著留點給下次玩的心態才有比較釋懷～畢竟在東京就花了四天在迪士尼很怕就沒有錢繼續玩下去，還要留點錢到大阪去環球影城看哈利波特咧。

在日本真的不怕餓死！！每天吃到快走不動但是還有很多想吃沒有吃到阿～我把我們去吃過值得推薦的寫出來，有些餐廳真的是嚇死人的好吃！這次真的吃到了很多排隊名店，每間店都排到很想生氣但一吃到後就覺得下次我還要來排！！！（瘋了？）完全太幸福了阿！日本真的太厲害排隊名店都沒再跟你開玩笑的喔～

0723(三)DAY10 PORT VILA（主廚晚餐）

今天抵達我們最後一個島PORT VILA也是我們吃主廚晚餐的日子，港口離市區走路40分鐘，可以搭巴士計程車或水上計程車到市區，水上計程車沒搭過當然要搭一次看看，沿路水超清澈，途中還經過iririki，在小島上的度假村，超美！市區到處都是小市集和duty free，到這種繁華的地區沒有跟tour真的沒有什麼，只是回程時我們懶得搭車直接用走的回到船上反正也沒事，途中經過當地的supermarket逛逛。

0720(日)DAY7 FIJI-SUVA

SUVA港口很大，船可以直接停在港口讓我們下船，下船前當地的銀行在船上有個小攤位讓我們換錢，還有攤位賣郵票名信片，讓我們直接寫完交給他們就會幫我們寄，郵票和名信片這樣一組賣澳幣1塊。SUVA港口離市區很近，過一條街就到了，所以很方便。

0718(五)DAY5 Mysery Island

0717(四)DAY4 Isle Of Pines

今天是抵達這趟旅程的第一個島Isle Of Pines，這個島如同名字上說的就是有很多松樹所以才叫松樹島，來到澳洲才知道庫克船長真的很厲害，很多島嶼都是他發現他取名的松樹倒也不例外，Isle Of Pines的松樹以及周圍的珊瑚礁也是被公認太平洋上最美麗的景觀，不只是海岸線漂亮，小小的島上也有著許多歷史遺跡等著我們去發現。

一早醒來天氣超好，準備好就趕快去吃早餐了，今天是要坐小艇到岸上因為港口太小遊輪進不去所以吃完早餐拿了船票就在公共區域等待廣播，船票都是用顏色和號碼來區分，8點整開始叫號上船，我們拿到的是PINK1很像是最後一種顏色，一直等到十點多才叫到我們～

（鐵達尼號的場景？）

0715(一)Day2 SEA DAY

今天的船會往東北東走，經過南珊瑚海到達New Caledonia附近，前一天晚上有張貼心小卡放在房間門口，告訴我們凌晨兩點，時間會往後延一個小時，開始進入有時差的地區了～

我們只買了來回機票就直接衝Airlie beach到了當地才買tour，我們有六個人剛好有一班當天晚上出發三天三夜8/1回來的船會去大堡礁會去white heaven beach，我們就報名了！運氣很好，這船的tour只開2、5。也因為再過幾小時就出發了所以算了比較便宜的價錢給我們。帶上船的袋子不能有拉鍊也不能太大的包包，所以大家都用woolworth那種smoko用的袋子裝換洗衣物泳衣和零食！下午兩點chech-in六點半集合，七點出發！還好報名的旅行社可以讓我們免費借放行李。